作成者アーカイブ : katoum

沖縄のサトウキビ　グーサンウージ 沖縄では、旧暦７月13日から15日にかけて、各家々で盆行事（旧盆）が行われる。行事の内容や作法には地域差があるが、共通してご先祖様を家に迎え、供養する期間とされている。 13日のウンケー […]

沖縄のサトウキビ　サーター車 サーター車（砂糖車）とはサトウキビを搾るための圧搾装置のことで、沖縄では約400年前から活用されており、沖縄の製糖業の歴史を語るうえではなくてはならない存在である。 その構造は、３本のローラ […]

沖縄のサトウキビ　製糖記念小公園 製糖記念小公園は、平成23年9月13日、新中糖産業㈱（旧 中部製糖㈱）の創立50周年記念事業として西原町のサンエー西原シティ前の歩道に設置された。 サンエー西原シティは1993年に中部製 […]

沖縄のサトウキビ　バガス バガスとは、サトウキビを圧搾した際に発生する繊維質の搾りかすのことで、サトウキビ全体の約25％がバガスとして得られる。主な成分はセルロース、ヘミセルロース、リグニンであり、水分を約45％含んでい […]

与那原の施設　与那原大綱曳資料館 与那原大綱曳は、那覇・糸満の大綱引きとあわせて「沖縄三大綱曳」といわれており、与那原大綱曳資料館は与那原町の教育・学術および文化の継承・発展に寄与するために設置された。現在の施設は202 […]

与那原の歴史　御殿山 御殿（ウドゥン）とは、王子・按司の家、またはその人を指す名称のことで、一般に王族の家屋建物を意味する語である。 御殿山（ウドゥンヤマ）は、山原（金武）から首里の御殿に納めるための木材を一時的に置いて […]