沖縄の自然 大石林山
【Expression】
大石林山は2億年前の石灰岩層が隆起し、長い年月をかけて浸食されでできた世界最北端のカルスト地形で、景勝地として国定公園に指定されています。大石林山には4つの散策コースがあり、頂上から豊かな亜熱帯の森やカルスト地形、辺戸岬等が一望できます。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を8つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
URL:http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/index.html
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真由美加藤
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真由美加藤2024-05-19 13:03:182024-05-24 12:22:16沖縄の自然 大石林山沖縄の自然 辺戸岬
【Expression】
沖縄本島の最北端にある岬です。太平洋と東シナ海に面し、隆起したサンゴ礁の大地と断崖からなっています。晴れた日には、鹿児島県の与論島や沖永良部島を望むことができ、1972年(昭和47年)の沖縄返還に関連した「日本祖国復帰闘争碑」が建っています。
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沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を8つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
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真由美加藤
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真由美加藤2024-05-19 12:38:422024-05-22 17:34:13沖縄の自然 辺戸岬沖縄の自然 古宇利島
【Expression】
半径約1Km、周囲が約8kmの小島です。今帰仁村と橋でつながる屋我地島と古宇利島を結ぶ古宇利大橋の開通により、車でのアクセスも容易です。特に、全長1,960mの古宇利大橋は左右を海に囲まれ、沖縄の海風を感じることができます。古宇利島には多くのビーチが島の周囲に点在しており、シーズン中は多くの観光客で賑わっています。
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真由美加藤
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真由美加藤2024-05-19 12:15:572024-05-22 17:29:51沖縄の自然 古宇利島沖縄の自然 万座毛
【Expression】
琉球王であった尚敬(しょうけい)が、「万人を座するに足る」と称賛したことから名付けられたと言われています。岸壁に、象の鼻に似た形の岩が付いています。
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地域研究</5>
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真由美加藤
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真由美加藤2024-05-19 11:53:592024-05-22 17:20:36沖縄の自然 万座毛沖縄の生活文化「住」 中村家住宅
【Expression】
18世紀中頃に建てられたと伝えたれる豪農の屋敷です。士族屋敷の住居形式に農家の形式である高倉、納屋、畜舎等が付随し、沖縄の古い民家の様式となっています。
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真由美加藤2024-05-19 11:44:062024-05-22 17:17:08沖縄の生活文化 中村家住宅沖縄の生活文化「住」 琉球村
【Expression】
沖縄の文化や芸能などを見て、体感できる施設です。村内の家屋郡は国の登録文化財(有形・建造物)であり、水牛による昔ながらの精糖作業なども見ることができます。
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真由美加藤2024-05-19 11:38:182024-05-22 17:06:25沖縄の生活文化 琉球村沖縄の生活文化「食」 果物
【Expression】
沖縄特有の亜熱帯気候と隆起珊瑚の土壌に適した豊富な種類の熱帯果樹が栽培される。
■「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を8つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
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「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学,沖縄おぅらいWEBサイト
■岐阜女子大学,Okinawa Ourai Kamishibai in English – Part One Traditional Cooking
(制作:岐阜女子大学文化創造学部観光専修)
地域研究
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真由美加藤2024-05-19 09:52:572024-06-15 15:41:17沖縄の生活文化 果物沖縄の生活「食」 菓子
【Expression】
砂糖の原料の1つであるサトウキビは沖縄で古くから栽培されており、県の農地面積の約70%がサトウキビ畑である。サトウキビは強風や日照りに強く高温多湿を好むため、台風の多い沖縄でも栽培することができる。また、サトウキビからいくつもの製糖工程を経てできた黒砂糖はビタミンやミネラル分などが含まれ、沖縄の特産品である。沖縄では来客時のお茶うけやおやつとしても用いられる。
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「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学,沖縄おぅらいWEBサイト
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真由美加藤2024-05-19 09:28:072024-06-15 15:39:34沖縄の生活 菓子沖縄の生活「食」 食材
【Expression】
沖縄料理に使われる食材には、コラーゲンを豊富に含んだものやビタミンを多く含んだ野菜などが多く、それぞれの食材のもつ成分をうまく組み合わせて調理しています。沖縄県は、昆布の消費量が全国でもトップクラスであり、主にダシをとるために使われている昆布も、沖縄では炒め物や汁物、煮つけなど多くのものに使われています。また、1605年に導入され広まったサツマイモを主食としていたため、捨てるはずの葉や茎を活用し、豚の飼育が拡大していったことで豚肉を食する豚肉文化へとつながっていきました。
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真由美加藤2024-05-19 09:15:442024-06-15 15:38:49沖縄の生活 食材沖縄の生活文化「食」 料理
【Expression】
今もなお、沖縄で食べることの多い「ラフテー」や「イナムドゥチ」「アシティビチ」などは、王朝時代から伝統を受け継いだ料理です。また、沖縄料理は医食同源です。この考え方は中国や朝鮮などから伝わった思想といわれ、「身体に良いものをおいしく食べることが健康につながる」といわれています。昔は医学も発達していなかったので、疲れや抵抗力を養うため、その季節の食材を組み合わせて食べており、「クスイムン(薬になるもの)」ともいわれています。
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真由美加藤2024-05-19 09:05:512024-06-15 15:34:53沖縄の生活文化 料理沖縄の生活文化「衣」 紅型
【Expression】
紅型(びんがた)は1996年5月10日、国指定の重要無形文化財に指定され、沖縄を代表する染物として知られています。起源については明らかではないが、18世紀には現在の技法が確立されています。王族や士族の礼服として発達し、階級や年齢、男女によって色分けされていました。黄色は位の高い色とされ、王家は黄色、貴族は水色と色や模様の大きさで身分に応じて区別されていました。
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真由美加藤2024-05-18 16:28:242024-05-22 16:37:56沖縄の生活文化 紅型沖縄の生活文化「衣」 ミンサー
【Expression】
八重山ミンサーとは竹富島や石垣島で生み出される伝統工芸品のひとつです。ミンサー(木綿布)の語源は「ミン」が綿、「サー」は狭を表し、細い帯と解釈されています。絣模様には四つと五つの四角を組み合わせた形があり、「いつ(五)の世(四)までも末永く」という意味があり女性から男性に贈られた帯に使われていました。
また、1989年4月11日付けで、伝産法(伝統的工芸品産業の振興 に関する法律))に基づき、経済産業大臣から伝統的工芸品の指定を受けています。
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真由美加藤2024-05-18 16:13:162024-05-22 16:36:50沖縄の生活文化 ミンサー