沖縄の生活文化「住」 中村家住宅
【Expression】
18世紀中頃に建てられたと伝えたれる豪農の屋敷です。士族屋敷の住居形式に農家の形式である高倉、納屋、畜舎等が付随し、沖縄の古い民家の様式となっています。
510-2592 岐阜市太郎丸80番地
岐阜女子大学 文化創造学部
沖縄の生活文化「住」 琉球村
【Expression】
沖縄の文化や芸能などを見て、体感できる施設です。村内の家屋郡は国の登録文化財（有形・建造物）であり、水牛による昔ながらの精糖作業なども見ることができます。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
URL:http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/index.html
沖縄の生活文化「食」 果物
【Expression】
沖縄特有の亜熱帯気候と隆起珊瑚の土壌に適した豊富な種類の熱帯果樹が栽培される。
■「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
URL:http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/index.html
「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学，沖縄おぅらいWEBサイト
URL：http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/recipe/menu.html
■岐阜女子大学，Okinawa Ourai Kamishibai in English – Part One Traditional Cooking
（制作：岐阜女子大学文化創造学部観光専修）
URL：https://gijodai.jp/highschool/okinawa-ourai-kamishibai-in-english—part-one-traditional-cooking.html
地域研究
沖縄の有用植物：シークヮーサー
URL:https://digitalarchiveproject.jp/information/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%ae%e6%9c%89%e7%94%a8%e6%a4%8d%e7%89%a9%ef%bc%9a%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%af%e3%83%ae%e3%83%bc%e3%82%b5%e3%83%bc/
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沖縄の生活「食」 菓子
【Expression】
砂糖の原料の1つであるサトウキビは沖縄で古くから栽培されており、県の農地面積の約70％がサトウキビ畑である。サトウキビは強風や日照りに強く高温多湿を好むため、台風の多い沖縄でも栽培することができる。また、サトウキビからいくつもの製糖工程を経てできた黒砂糖はビタミンやミネラル分などが含まれ、沖縄の特産品である。沖縄では来客時のお茶うけやおやつとしても用いられる。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
URL:http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/index.html
「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学，沖縄おぅらいWEBサイト
URL：http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/recipe/menu.html
■岐阜女子大学，Okinawa Ourai Kamishibai in English – Part One Traditional Cooking
（制作：岐阜女子大学文化創造学部観光専修）
URL：https://gijodai.jp/highschool/okinawa-ourai-kamishibai-in-english—part-one-traditional-cooking.html
沖縄の生活「食」 食材
【Expression】
沖縄料理に使われる食材には、コラーゲンを豊富に含んだものやビタミンを多く含んだ野菜などが多く、それぞれの食材のもつ成分をうまく組み合わせて調理しています。沖縄県は、昆布の消費量が全国でもトップクラスであり、主にダシをとるために使われている昆布も、沖縄では炒め物や汁物、煮つけなど多くのものに使われています。また、1605年に導入され広まったサツマイモを主食としていたため、捨てるはずの葉や茎を活用し、豚の飼育が拡大していったことで豚肉を食する豚肉文化へとつながっていきました。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
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「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学，沖縄おぅらいWEBサイト
URL：http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/recipe/menu.html
■岐阜女子大学，Okinawa Ourai Kamishibai in English – Part One Traditional Cooking
（制作：岐阜女子大学文化創造学部観光専修）
URL：https://gijodai.jp/highschool/okinawa-ourai-kamishibai-in-english—part-one-traditional-cooking.html
地域研究
沖縄の有用植物 ゴーヤー
URL:https://digitalarchiveproject.jp/information/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%ae%e6%9c%89%e7%94%a8%e6%a4%8d%e7%89%a9%ef%bc%9a%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%a4%e3%83%bc/
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沖縄の生活文化「食」 料理
【Expression】
今もなお、沖縄で食べることの多い「ラフテー」や「イナムドゥチ」「アシティビチ」などは、王朝時代から伝統を受け継いだ料理です。また、沖縄料理は医食同源です。この考え方は中国や朝鮮などから伝わった思想といわれ、「身体に良いものをおいしく食べることが健康につながる」といわれています。昔は医学も発達していなかったので、疲れや抵抗力を養うため、その季節の食材を組み合わせて食べており、「クスイムン（薬になるもの）」ともいわれています。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
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「沖縄おぅらい」RECIPE
■岐阜女子大学，沖縄おぅらいWEBサイト
URL：http://www.gijodai-okinawa.jp/ohrai/recipe/menu.html
■岐阜女子大学，Okinawa Ourai Kamishibai in English – Part One Traditional Cooking
（制作：岐阜女子大学文化創造学部観光専修）
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沖縄の生活文化「衣」 紅型
【Expression】
紅型（びんがた）は1996年5月10日、国指定の重要無形文化財に指定され、沖縄を代表する染物として知られています。起源については明らかではないが、１８世紀には現在の技法が確立されています。王族や士族の礼服として発達し、階級や年齢、男女によって色分けされていました。黄色は位の高い色とされ、王家は黄色、貴族は水色と色や模様の大きさで身分に応じて区別されていました。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
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沖縄の生活文化「衣」 ミンサー
【Expression】
八重山ミンサーとは竹富島や石垣島で生み出される伝統工芸品のひとつです。ミンサー（木綿布）の語源は「ミン」が綿、「サー」は狭を表し、細い帯と解釈されています。絣模様には四つと五つの四角を組み合わせた形があり、「いつ（五）の世（四）までも末永く」という意味があり女性から男性に贈られた帯に使われていました。
また、1989年4月11日付けで、伝産法（伝統的工芸品産業の振興 に関する法律)）に基づき、経済産業大臣から伝統的工芸品の指定を受けています。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
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沖縄の生活「衣」 琉球絣
【Expression】
琉球絣は王族や士族、庶民まで幅広く着用されていたものです。木綿や絹を素材として、身の回りの自然、生活の道具などをモチーフに数百種類もあるといわれています。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
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沖縄の生活文化「衣」 花織
【Expression】
花織は読谷山花織が有名で、立体的に見える幾何学模様が特徴です。その中でも花柄模様は、首里の貴族と読谷の人々以外には着用は禁じたほど魅了したものです。
「沖縄おぅらい」とは
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沖縄の生活文化「衣」 芭蕉布
【Expression】
芭蕉布は沖縄の織物の中でも歴史が古いといわれ、涼しくて丈夫であることから、蒸し暑い沖縄の衣生活には欠くことのできない存在とされ、庶民から士族まで幅広く着られていました。芭蕉布は沖縄県大宜味村喜如嘉 （おおぎみそんきじょか） で守り続けられている工芸品であり、沖縄伝統の織物のひとつです。
「沖縄おぅらい」とは
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沖縄の世界遺産 斎場御獄
【Expression】
沖縄県南部の知念半島にあり、国始めの七御嶽の一つといわれる最高の聖地です。最高神女であった聞得大君の就任の儀式が行われた場所で、琉球王国の国家的な祭祀の場として重要な役割を果たしていました。聖地である久高島が遥拝できます。
「沖縄おぅらい」とは
岐阜女子大学の地域資源デジタルアーカイブを用いた、高校生のための沖縄への修学旅行に特化した学習材です。
沖縄県外の高校生が多様な沖縄の文化を８つのカテゴリーから知ることができるよう、構成しています。WEBコンテンツとリフレットがあり、リフレットのQRコードからWEBコンテンツにアクセスできます。
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